Uma oportunidade que mistura aromas da boa gastronomia com futuro profissional acaba de estacionar em Vitória. Entre os dias 27 de abril e 7 de maio, a Unidade Móvel de Gastronomia do Senac-ES estará na capital capixaba com cursos gratuitos voltados à capacitação e ao empreendedorismo na área de gastronomia. A expectativa é que cerca de 140 alunos sejam atendidos ao longo do período.
Instalada no Centro Esportivo Tancredo de Almeida Neves, mais conhecido como Tancredão, localizado na Rua Rosilda Falcão dos Anjos, no bairro Mário Cypreste, a unidade móvel funcionará como uma cozinha itinerante totalmente equipada, pronta para receber alunos interessados em aprender desde técnicas básicas até tendências atuais da gastronomia. A iniciativa busca ampliar o acesso à qualificação profissional e abrir portas para geração de renda.
Para o Gerente de Educação Profissional do Senac-ES, Bruno Emílio, a ação reforça o compromisso da instituição com a transformação social por meio da educação. “A Unidade Móvel de Gastronomia é uma ferramenta poderosa de inclusão produtiva. Levamos ensino de qualidade diretamente às comunidades, criando oportunidades reais de trabalho e empreendedorismo para a população”, destaca.
A programação inclui cursos como “Nova Geração de Pães e Bolos Saudáveis”, “Biscoitos que vendem nas 4 estações”, “Salgados Tradicionais”, “Marmita Fit para congelar”, “Pão sem glúten e sem lactose”, “Bolo Fit” e “Sanduíches e suas variações”. As capacitações têm cargas horárias variadas e acontecem em turnos matutino e vespertino, atendendo diferentes perfis de público.
As inscrições podem ser feitas em: https://vixcursos.vitoria.es.gov.br/ e presencialmente na própria Unidade Móvel do Senac-ES, e as vagas são limitadas. Para participar, é necessário apresentar documentos como RG, CPF e comprovante de residência, além de atender aos requisitos específicos de cada curso, como idade mínima e escolaridade.